produksi enzim lignolitik dari jamur lapuk putih


Enzim lignolitik dapat diproduksi dari mikroorganisme melalui dua metode, yaitu submerged fermentation (SmF) dan solid state fermentation (SSF). Pada metode SmF mikroorganisme akan menghasilkan enzim untuk memecah nutrisi dalam media cair, sedangkan pada metode SSF mikroorganisme akan menghasilkan enzim untuk memecah media dan solid support yang akan bertindak sebagai sumber karbon dan inducer.
Metode submerged fermentation (SmF) merupakan suatu metode untuk memproduksi enzim dengan cara menumbuhkan jamur pada media cair. Media cair yang digunakan mengandung nutrisi dan oksigen yang dibutuhkan oleh mikroorganisme. Selanjutnya mikroorganisme akan menghasilkan enzim untuk memecah nutrisi dalam media cair (Osma, 2007).
Metode SSF merupakan suatu metode untuk memproduksi enzim dengan cara menumbuhkan jamur pada media lembab dengan adanya solid support. Solid support berperan sebagai media tempat pelekatan, sumber karbon, dan inducer. Beberapa solid support yang telah digunakan, yaitu ampas tebu               (Siswanto dkk, 2007), jerami gandum (Gupte dkk, 2007), dan kulit pisang    (Osma, 2007). Bahan-bahan tersebut pada umumnya mengandung lignin, selulosa, dan hemiselulosa yang dapat bertindak sebagai inducer. Selain itu, penggunaan solid support juga harus mempertimbangkan faktor ketersediaan bahan dan biaya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ZAT WARNA AZO

Zat warna sintetik merupakan salah satu zat warna yang banyak digunakan dalam industri tekstil. Hal ini disebabkan karena zat warna sintetik lebih murah, penggunaannya lebih praktis, tidak mudah luntur, dan warnanya lebih bervariasi daripada zat warna alam. Molekul zat warna tekstil terdiri dari kromofor sebagai pembawa warna dan auksokrom sebagai pengikat warna dengan serat     (Manurung dkk, 2004). Beberapa kromofor yang umum diantaranya gugus nitroso, nitro, azo, etilen, dan karbonil, sedangkan auksokrom diantaranya gugus amina, karboksil, metoksil, sulfonat, dan hidroksil. Sekitar 60% - 70% zat warna yang digunakan dalam pencelupan tekstil adalah zat warna sintetik golongan azo dan turunannya. Zat warna azo banyak digunakan dalam pencelupan kain terutama kain dari serat selulosa, rayon, dan wool. Hal ini karena zat warna azo dapat terikat kuat pada kain, sehingga tidak mudah luntur dan memberikan warna yang baik (Blackburn dan       ...
Baca selengkapnya
Gambar
  Nama     : Ni Made Yanti Anita, S.Pd., Gr., M.Pd. Instansi :SMK Negeri 1 Negara Pendidikan Guru Penggerak  Angkatan 9 ARTIKEL DISEMINASI BUDAYA POSITIF SMK NEGERI 1 NEGARA   Pendidikan merupakan usaha sadar untuk menuntun murid sesuai dengan kodratnya menjadi manusia dan masyarakat yag   berbahagia. Pemerintah melalui kementrian pendidikan berfokus pada pengembangan sumber daya manusia (SDM) melalui peningkatan kualitas pendidikan dan manajemen talenta. Guna mewujudkan peningkatan kualitas pendidikan kementrian pendidikan mengembangkan berbagai rangkaian kebijakan Merdeka Belajar. Filosofi “Merdeka Belajar” disarikan dari asas penciptaan manusia yang merdeka memilih jalan hidupnya dengan bekal akal, hati, dan jasad sebagai anugerah Tuhan Yang Maha Kuasa. Untuk itu, guru di Indonesia diharapkan memiliki lima karakter yaitu berjiwa nasionalisme Indonesia, bernalar, pembelajar, profesional, dan berorientasi pada peserta didik. Berbagai kebijakan ...
Baca selengkapnya

Bahaya Styrofoam Terhadap Kesehatan Manusia

Gambar
A.     PENDAHULUAN 1.       Latar Belakang Kehidupan global merupakan kehidupan yang penuh dengan tantangan dan persaingan di segala bidang, baik di bidang Ilmu Pengetahuan maupun Teknologi (IPTEK), industri dan lainnya (Ginting, 2005). Persaingan di bidang industri menuntut kemajuan di bidang teknologi dan sumber daya manusia yang berkualitas tinggi. Selain itu, persaingan dalam bidang industri dapat ditemui dengan adanya persaingan dalam membuat produk yang cepat saji, mudah dibawa kemana-mana, dan dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama. Untuk membuat produk seperti itu banyak pabrik-pabrik yang menggunakan bahan-bahan kimia untuk membuat kemasan penyimpan makanan. Kemasan tersebut dibuat untuk mampu menyimpan makanan dalam jangka waktu yang cukup lama, makanan yang disimpan tetap segar, sederhana, dan mudah untuk dibawa.  Kemasan makanan yang paling populer dan banyak digunakan belakangan ini adalah styrofoam. Hal ini disebaba...
Baca selengkapnya